Matcha latte à l'acai

matcha latte à l'acai

Dans un monde dans lequel la santé et le bien-être sont de plus en plus valorisés, le matcha latte émerge comme une boisson incontournable. Le matcha allie saveurs exquises et bienfaits nutritionnels.

Découvrons ensemble les origines fascinantes du matcha et ses multiples avantages pour la santé. Pour finir, nous vous dévoilerons notre délicieuse recette de matcha latte à l'acai !

Le matcha, une tradition millénaire

Originaire du Japon, le matcha remonte à plus de 800 ans, lorsqu'il était utilisé dans la cérémonie du thé. Cette poudre de thé vert fine est produite à partir de feuilles de thé spécialement cultivées, ombragées avant la récolte pour intensifier leur couleur verte et leur teneur en chlorophylle.

Aujourd'hui, le matcha est bien plus qu'une boisson traditionnelle au Japon. C'est devenu une tendance mondiale, prisée pour ses saveurs délicates et ses nombreux bienfaits pour la santé. Sa popularité est alimentée par sa polyvalence ! Il peut être consommé chaud ou froid, en latte, smoothie, ou même dans des recettes de pâtisserie.

Les bienfaits nutritionnels du matcha latte à l'acai

Le matcha est une véritable bombe nutritionnelle. Riche en antioxydants, notamment en catéchines, il aide à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.

En plus de ses propriétés antioxydantes, le matcha est une source naturelle de caféine, procurant une énergie soutenue sans les pics et les chutes d'énergie associés au café. De plus, il contient de la L-théanine, un acide aminé qui favorise la relaxation et la concentration.

L’acai, une baie violette originaire d'Amazonie, est également riche en antioxydants, renforçant ainsi les bienfaits de ce matcha latte.

Grâce à cette recette, vous donnez à votre corps une source d'énergie inégalable tout en lui faisant du bien.

Notre recette du matcha latte à l’acai

Notre matcha latte à l'acai est la boisson réconfortante et gourmande qu'il vous faut ! Suivez sa réalisation pas à pas !

Les ingrédients :

Déroulé de la recette :

  1. Écrasez les framboises, puis ajoutez-les dans le mélange d’acai décongelé.
  2. Dans un petit bol, ajoutez une cuillère à café de matcha avec 70ml d'eau
  3. Mélangez le matcha avec un fouet chasen en bambou en formant un M. 
  4. Ajoutez le mélange d’acai et framboise au fond d'un verre.
  5. Placez les glaçons dans un verre, puis versez doucement la boisson végétale. Puis versez délicatement la préparation au matcha.
  6. Mélangez doucement et dégustez votre matcha latte à l’acai rafraîchissant et revitalisant.

Le matcha latte à l’acai offre bien plus qu'une simple boisson. Préparez cette boisson chez vous pour une expérience riche en goût et en bien-être, et laissez-vous séduire par les bienfaits de cette fusion harmonieuse de saveurs et de santé.